En el acelerado mundo actual, la comida para llevar se ha convertido en la opción preferida para muchas personas. Ya sea para tomar un almuerzo rápido durante un ajetreado día de trabajo o disfrutar de una tranquila cena en casa, los recipientes para llevar aptos para microondas se han convertido en un elemento básico en nuestras vidas.

Sin embargo, recalentar los alimentos en estos recipientes puede resultar todavía un poco confuso. Ya que si no se hace correctamente, puede provocar un calentamiento desigual o incluso la pérdida del sabor.

En este artículo, te contaremos cómo recalentar adecuadamente los alimentos en los recipientes para llevar aptos para microondas, garantizando así que puedas disfrutar de deliciosas comidas preparadas. 

1. Elige el contenedor adecuado

El primer paso para recalentar los alimentos, es elegir un recipiente de comida para llevar apto para microondas. Ya que no todos los recipientes son aptos para microondas y usar el incorrecto puede provocar que se derritan, se deformen o incluso que liberen sustancias químicas nocivas en los alimentos. Por ello, debes buscar recipientes que estén etiquetados como aptos para microondas o que tengan un símbolo que así lo indique. Estos recipientes suelen estar hechos de materiales como vidrio, cerámica o plástico apto para microondas.

2. Pasa la comida a un plato apto para microondas

Una vez que hayas seleccionado el recipiente apto para microondas, es recomendable pasar la comida del recipiente para llevar a un plato apto para microondas. Ya que esto te permitirá calentarlo todo de forma más uniforme y evitar así posibles problemas. Asegúrate de que el plato sea lo suficientemente grande como para que toda la comida quede bien repartida, sin que se desborde. Y además, es conveniente que el plato tenga una etiqueta o símbolo que indique que es apto para microondas.

3. Cubre la comida

Para evitar la pérdida de humedad y garantizar un calentamiento uniforme de la comida, es importante cubrir los alimentos mientras los recalientas. Puedes utilizar una tapa apta para microondas, una envoltura de plástico apta para microondas o incluso un papel apto para microondas. La tapa ayudará a atrapar el vapor y el calor, lo que dará como resultado una comida recalentada de manera más uniforme y lista para degustar.

4. Ajusta la potencia y tiempo de calentado

Los microondas varían en potencia, por lo que es fundamental ajustarla bien, así como también, el tiempo de calentamiento. Empieza con una configuración de potencia más baja, como 50% de potencia, para así evitar sobrecalentar o resecar los alimentos. Luego, aumenta gradualmente el tiempo hasta que la comida se caliente por completo. Es recomendable revolver o rotar los alimentos a la mitad del proceso de recalentamiento para asegurarnos una distribución uniforme del calor.

5. Verifica la temperatura

Antes de consumir alimentos recalentados, es fundamental comprobar la temperatura de estos para garantizar que sea seguro comerlos sin quemarnos. Puedes utilizar un termómetro para alimentos para medir la temperatura interna de los alimentos. El USDA recomienda recalentar las sobras a una temperatura interna mínima de 165 °F (74 °C) para matar posibles bacterias y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.

Preguntas frecuentes (FAQ)

P1: ¿Puedo recalentar alimentos directamente en el recipiente para llevar apto para microondas?

A1: Por lo general, no se recomienda recalentar los alimentos directamente en el recipiente para llevar apto para microondas. Es más seguro transferir la comida a un plato apto para microondas, ya que estos permiten un calentamiento más uniforme y reducen el riesgo de posibles problemas con el recipiente.

P2: ¿Cuál es la mejor manera de cubrir la comida mientras se recalienta?

A2: Puedes cubrir la comida con una tapa apta para microondas, una envoltura de plástico apta para microondas o un papel apto para microondas. La tapa ayudará a atrapar el vapor y el calor, para conseguir un mejor resultado.

P3: ¿Cómo sé si un recipiente es apto para microondas?

A3: Busca recipientes que estén etiquetados como aptos para microondas o que tengan un símbolo de apto para microondas. Estos recipientes suelen estar hechos de materiales como vidrio, cerámica o plástico apto para microondas.

P4: ¿Por qué debo ajustar la potencia y el tiempo mientras recaliento los alimentos?

A4: Los microondas varían en potencia, por lo que ajustar la configuración de potencia y tiempo garantiza que la comida se caliente de manera uniforme sin sobrecalentarse ni resecarse.

P5: ¿Cuál es la temperatura interna recomendada para alimentos recalentados?

A5: El USDA recomienda recalentar las sobras, o comida preparada, a una temperatura interna mínima de 165 °F (74 °C) para matar posibles bacterias y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.

Conclusión

Se pueden recalentar correctamente los alimentos en recipiente para llevar al microondas siguiendo unos sencillos pasos, como: elegir el recipiente adecuado, transferir la comida a un plato apto para microondas, cubrir la comida, ajustar la potencia y el tiempo y comprobar la temperatura. Ya que estos son factores cruciales para conseguir unos buenos resultados en nuestra comida recalentada. 

Si sigues estas pautas, podrás disfrutar de deliciosas comidas para llevar sin comprometer el sabor ni tu seguridad. Así que la próxima vez que tengas alimentos para recalentar, recuerda estos consejos y disfruta de una comida perfectamente recalentada.